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POURQUOI ALLER À LA MONTAGNE L’ÉTÉ?

POURQUOI ALLER À LA MONTAGNE L’ÉTÉ?

Vous savez pourquoi aller à la Montagne l’été?🤔

Aller à la montagne l’été  c’est l’assurance de se ressourcer. Et depuis que j’ai découvert pour la première fois cette magnifique région Auvergne-Rhône-Alpes, tous les ans ou presque je pars au moins une semaine l’été dans le Parc Naturel des Volcans d’Auvergne, à Super Besse en France.

Niché au cœur de ce Parc Naturel Régional, le Massif du Sancy offre des paysages volcaniques uniques en France et une biodiversité remarquable.

Vous voulez savoir pourquoi on se ressource tellement à la montagne?

D’abord ce sont des paysages variés à couper le souffle !

Nul besoin de voyager à l’autre bout du monde pour apercevoir des paysages grandioses et uniques. Randonneur ou simple promeneur, des parcs naturels accessibles à tous vous attendent avec leur beauté sans pareille. Vous apercevrez sans doute des animaux que vous n’avez encore jamais vu, vous pourrez contempler les gigantesques cascades ou encore admirer les champs fleuris à perte de vue ! Une pure nature encore préservée.

L’ambiance à la montagne n’est pas la même qu’en bord de mer, les gens sont beaucoup plus détendus, il y a beaucoup moins de monde. Les touristes viennent surtout pour partager des moments en famille. Les locaux sont sympathiques et aiment faire partager leur culture.

Le sancy est aussi une destination « gourmande ». Il y a aussi la bonne gastronomie Française tellement appréciée ! Chaque région a ses spécialités et ses marchés authentiques pour nous faire découvrir ses bons produits !!!

Au marché très animé l’été de Besse et Saint Anastaise, tous les lundis, sur les places de la cité médiévale, vous pourrez y déguster de très bons fromages du coin connus pour leur caractère et leur identité unique : Saint-Nectaire, Cantal, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Salers…

Et même en été, on adorera se retrouver autour d’une bonne raclette salade, une truffade accompagnée de bonne charcuterie ou encore un gratin de pâte au fromage !

On terminera les repas par des desserts fruités avec les baies que l’on trouve sur les marchés : myrtilles, framboise, mûres ou encore des fraises des bois .

Et pour apprécier tout ça, la montagne l’été vous offrira de nombreuses activités plus ou moins sportives.

La marche, la rando, le ski d’été, la luge d’été, l’accrobranche, la pêche, les sports aquatiques dans les différents lacs tous aussi merveilleux les uns que les autres, l’équitation, les balades à dos d’âne, le vtt, la tyrolienne …

On profitera de l’ambiance estivale et détendue de la commune en participant aux animations proposées.

Aller à la montagne l’été, c’est aussi apercevoir des marmottes, des rapaces, des hermines …  dans un environnement ou la flore et la faune sont très riches.

Il y a très certainement bien d’autres raisons d’aller à la montagne l’été mais je vais m’arrêter là et vous laisser y penser.

CRÈME BRÛLÉE FONDANTE À LA MYRTILLE

CRÈME BRÛLÉE FONDANTE À LA MYRTILLE

La crème brûlée à la myrtille : un dessert dont on ne se lasse pas, à déguster tiède ou bien froid. Les myrtilles mêlées à la crème se marient parfaitement. Voici la recette que je préfère avec des myrtilles fraîches !

Comptez pour 6 ramequins (qui passent au four):

200ml de lait entier, 250ml de crème liquide, 3 jaunes d’oeufs, 85g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 50g de sucre roux (pour  la caramélisation), 200g de myrtilles

myrtilles auvergne

  • Dans un saladier, fouettez les 3 jaunes, le sucre vanillée et les 85g de sucre.
  • Dans une casserole, faites bouillir le lait et la crème liquide. Ajoutez ensuite progressivement cette préparation aux mélange jaunes/sucre.
  • Placez dans 6 moules à crème brûlée : environ 30g de myrtille.
  • Versez la préparation sur le dessus.
  • Mettre les moules dans un grand plat. Ajoutez de l’eau jusque environ 5 mm du haut des moules. Enfourner au four à 100°c pendant 1h.
  • Après refroidissement, mettre au réfrigérateur les moules.
  • Au moment de servir, saupoudrez de sucre roux et passez au grill 2 minutes ! 

Pas si long et terriblement BON !

location super besse

 

Le lac des Hermines : « Oasis » en pleine nature !

Le lac des Hermines : « Oasis » en pleine nature !

Ce lac a été créé en 1968 pour apporter à la station de Super Besse un atout de plus pendant sa période estivale (pêche, baignade avec sa plage aménagée), il est alimenté par différents ruisseaux. Sa profondeur maximale est de 9m et a une superficie de 14 hectares.Il se situe environ à 1300m d’altitude. L’hiver, il sert de réservoir aux canons à neige.

Ce lac fait penser à « une oasis en pleine nature volcanique« !

location super besse

On aime :

  • sa plage aménagée et surveillée.
  • Ses animations pour les enfants.
  • Son espace « aqualudique » (balançoires, trampolines, ponts, murs d’escalade, catapultes, water roller…) avec ses nombreuses activités pour tous les âges !   Rire et défoulement garanties. Si vous aimez le milieu aquatique, vous pourrez suivre le parcours de structures gonflables (sauts, plongeons, glissades…). 
  • ses poissons : truites, perches et poissons d’eau douce

vous pourrez aussi faire :

  • du pédal’eau (il en existe maintenant pour les petits de plus de 3 ans), du dériveur, de la planche à voile, du kayak, du « waters rollers » (grosses bulles gonflables permettant de rouler sur l’eau). Vous retrouverez des loueurs de matériel sur les bords du lac.
  • On vous propose aussi des balades à dos d’âne.

Vous pouvez aussi faire une petite balade à pied autour du lac (30′), un tour de vélo ou bien tout simplement vous reposer sur la plage 🤗.

L’Hiver, on peut s’y balader en raquettes !

Depuis Lumi’cocoon, Vous pouvez y aller à pied (environ 600m).

Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site de l’Office de Tourisme du Massif du Sancy.